Xử lý hạt giống:
Hạt giống được ngâm trong nước nóng ấm 2 sôi + 3 lạnh (gồm 2 ca nước sôi hòa đều với 3 ca nước lạnh) ngâm 12 giờ vớt ra cho vào túi vải, treo ráo nước sau 4 giờ thì rửa qua một lần. Khoảng 24 giờ sau ngâm thì hạt nứt nanh, đưa cấy vô túi bầu, đất được chuẩn bị sẵn.
Túi bầu kích thước 9x12 cm được đục 4 lổ xung quanh túi bầu, cách đáy túi bầu khoảng 1,5 - 2cm. Thành phần ruột bầu gồm 60% đất pha cát, 30% xơ dừa hoặc tro trấu, rơm mục, 10% phân hữu cơ.
Che bóng bằng lưới chuyên dùng hoặc lá dừa. Giai đoạn đầu từ 50-60% ánh nắng, không chịu được nhiệt độ cao cây sẽ bị héo lá. Tưới nước: Ngày tưới 2 lần vào buổi sáng 8-9 giờ, buổi chiều 4-5 giờ, tưới vừa ướt túi bầu. Không tưới quá nhiều, cây sẽ bị thối rễ và chết.
 |
| Cây giống rau chùm ngây |
Kỹ thuật trồng cây giống rau chùm ngây đã ươm sẵn
Cây chùm ngây được trong bầu, khi cây cao khoảng 25-30cm đã đâm rễ mạnh và cứng cáp, ta tiến hành đào lỗ sâu 10-15 cm và rộng 15 - 20 cm, mỗi lỗ đào cách nhau từ 1,5m - 2m. Nếu trồng chậu, thì nên trồng trong chậụ lớn đường kính > 50cm để cây và củ phát triển tốt.
Sau khi chuẩn bị chậu và đất xong, tiến hành cắt đáy, rạch hai bên bầu, chú ý thao tác, không để phạm vào rễ cây. Trước khi đặt bầu cây xuống, ta đổ một lớp đất xốp , sau đó là phủ, nén lớp đất xốp chung quanh và mặt trên, giữ ẩm 2 - 3 tuần cây sẽ sống khoẻ, đến lúc đó không cần phải thường xuyên tưới nước nữa.
Cách chăm sóc và thu hoạch rau chùm ngây
Giai đoạn đầu, nên bảo vệ khu vực trồng cây vì cây đang non, mềm dễ bị gãy, hay dậm đạp làm hư cây. Hằng năm có kế hoạch làm cỏ, xới vun gốc và bón phân vi sinh, hữu cơ cho cây.
 |
| Cây rau chùm ngây được trồng trong chậu |
Thu hoạch lá: Cây 3 tháng tuổi, cao khoảng 60cm đã bắt đầu cho thu hoạch lá, ta tiến hành cắt ngọn và mỗi tháng tiến hành tỉa cành thúc đẩy cây đâm chồi, chăm sóc bón phân, sau 6 tháng tuổi, cây cao khoảng 2 mét, là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 500 g lá tươi /cây /tháng.
Thu củ và quả: Cây 5 năm tuổi sẽ có thể thu hoạch củ, mỗi cây cho từ 3 – 10kg củ lớn với giá trị cao. Quả già có thể phơi khô làm giống hoặc lấy hạt rang ăn như lạc cũng rất tốt.
No comments:
Post a Comment